重磅!天虹超市“全新升级”,为行业改造提供新范式

在中国改革开放最前沿——深圳,一家超市全新升级引发了业内的广泛关注。
作为中国知名连锁百强企业,1984年开启创业之路的天虹,在改革大潮中,不断与时俱进、勇于自我革新,始终走在零售业创新的前列。
9月6日,经过4个多月的用心打磨,全新的品质生活空间–sp@ce天虹超市3.0全国首店正式惊艳亮相,该店位于深圳宝安天虹国际购物中心负二层,面积4300㎡。
据悉,在无促销活动的情况下,该店当日业绩突破100W,同比增长196%,环比增长121%,首战告捷。

开业当天,天虹举行了盛大的仪式,中国连锁经营协会会长彭建真、联商网董事长庞小伟携专家团、深圳市商务局、宝安区商务局等共同参加了庆典仪式。
天虹数科董事长肖章林表示:“之所以选择在宝安天虹购物中心这一家原本业绩非常出众的门店进行实验和探索,就是我们破釜沉舟,坚定变革的决心展示,也是我们对转型策略的自信。”
作为超市新零售标杆,天虹近些年一直通过不断的业务创新和数字化革命,推动自身发展。本次升级,sp@ce天虹超市3.0紧扣“万物精良,生活有光”的全新品牌理念,门店做了五大重要变革。
01
空间优化,场景实现重构
进入卖场,顾客最直观的感受是天虹“大变样”了,宽阔的通道,高低适配的货架,商品、装饰、文宣、服务卖点等综合营造的空间场域,使卖场拥有了更大的聚客能量。

本次升级,sp@ce天虹超市3.0创造性地打造了九大主题体验馆,每一个都堪比专业品牌店。
如设置于入口处的花卉馆,情致定义“花开四季”,一进门就给顾客创造了浓烈的仪式感。
该区域精选了上百种新鲜盛开的花束,90%花材为云南产地直采,现场还额外增加有种植类、花瓶、花艺用具等商品。整个片区,充满专业花店的品质感和丰富性,一进入区域,馥郁的花香沁人心脾。

现场,不少女士用心挑选,驻足停留,丰富的色彩和浓郁的花香,能让人深刻感受到爱的氛围。
“花的仪式,爱的表达”,“鲜花经济”被认为是千亿级消费的新蓝海,花卉是商超近年的重大机遇类别,它对于链接新消费客群具有积极的意义。天虹也将此定义为战略门类,在供应链及运营资源上投入了大量精力,从现场的经营厚度来看,天虹在这一门类的运营非常成功。

还有水果馆,天虹将此片区定义为“果树下”,不管是单装还是礼盒、不管是原果还是果切,都透露着新鲜和健康。现场既有差异化品项的集中组合,又有爆款单品的量感释放,差异化单品如天使红石榴、马来西亚鲜猫山王榴莲等,为顾客提供了别样的鲜美选择。片区整体释放出浓郁的时令感、新鲜感和品质感,将水果的经营又提升了一个档次。
再比如“烟火市集”,该馆区有十几个摊位,从关东煮、炸物、凉拌菜、水饺、麻辣烫到快餐、炒饭、烧腊等,基本都是现场制作或现场加工,浓厚的烟火气,处处散发着闲适生活的气息。


当前,“熟”类是很多商超经营的bug,它对品质、供应链、员工专业、运营管理的要求与蔬果“生”类完全不一样,谁能将该类做好,成为生鲜经营的全能战士,必将更有未来。而sp@ce3.0,则勇敢地放大了该区域面积和经营内容,实现了对自我生鲜运力的真正迭代。
此外,还有麦工坊、天天滋补、婴宠中心、酒窖、美颜馆和生活馆,各种流行时尚及高互动体验的项目融汇其中。这些类别,本身就代表着品质、代表着生活方式,也是用户体验及情绪价值容易收放的载体,天虹在这些点的打造,非常有利于获得链接顾客的新杠杆。

当然,这些馆的设置,不是简单的品类品项集中,而是一种全新的场景组合、专业化的价值交付,以及深度的运营能力释放。
在现场,商品与顾客产生了共鸣,场景让生活方式得到了升华,无论一个人的徘徊、情侣的漫步、三五好友的相随,还是家庭的群聚,天虹都提供了丰富的内容,选束单支玫瑰可以是奖励自己的仪式,挑一网三点蟹也可以表达家人一起的温馨,婴童中心拼装积木可以是儿童的欢乐,酒窖区选调一份小酒可以是情侣的浪漫,天天滋补配一组花茶也可以表达对长辈的关爱,这里有交流的喧闹,也有松弛下的平静,可以有现场挑选、满载而归的欢乐,也可以有一键下单,包邮到家的喜悦,线上线下,全景融合,生活四季,精良而有光。天虹的万物,优化了品质,适应了情致,升级了情怀,升华了体验,更是重新定调了超市在人们生活中的品牌意义。

sp@ce3.0集中用“馆”的概念表达,在超市业态用户心智方面,提供了一种全新的角度,也即用媲美专业店的场景深度,锚定用户需求和情绪认知,从而与竞争对手形成明显的区隔。九大主题馆,凸显了天虹的内容力、设计力、组合力及专业性,可能会成为商超转型升级的新范式。

联商网观察到,除了九大馆,水产区、蔬菜区人气也非常旺盛,一些试吃点、自助区、互动体验区,也深受顾客欢迎。联商网在现场随机访问了一些顾客,他们对九大场馆的打造都非常赞赏,很多顾客表示,“风格全变了,挺好的”,“商品更新了很多,想买的东西更多了”;在体验厨房就餐区,联商网遇到四口之家,女主人一直赞个不停,“这次升级太赞了”“试吃太多了,一路下来一家四口都饱了”“麻辣烫都不用自己去拿了,点好了她们会送过来”……
02
充分解决了经营内核-商品力问题
零售的核心是商品,而商品的灵魂是品质。零售行业有专家说:顾客满意度里,80%在商品。
据了解,sp@ce天虹超市3.0全国首店下架商品4500多支,上新3900多支,其中单品上新2500多支,升级1600多支,健康标签品项600多支。每一个数字的背后,都是对企业用户洞察、趋势把握和效率优化的考验。

天虹数科助理总经理兼超市事业部总经理朱艳霞表示:“改造实际时间一个多月,但决策商品力的动作,从4月份就开始了;由于整体商品配置后续要向天虹全部100多家门店复制,所以我们花费了大量的时间精力进行打磨。”
而从现场实际的情况看,一进卖场,强大的商品力令人感叹:sp@ce天虹超市真的不同了!

我们在现场看到,调优后的商品结构更趋合理,品项宽度深度组合科学。目光所及,主力品项量感突出,次级品项精炼高效,排面主次分明。各区移步异景,商品厚度结合各种美陈灯光、软饰文宣,让人有非常强烈的购买欲。
同时,新品众多,差异化升级明显,大量颇有新意的品项得到凸显,让人有立即购买的冲动。据了解,门店还有诸如天口味无抗初生蛋、天口味鲜牛奶等八大心智单品,“好物不贵”,性价比优势突出。
天虹也透露,从sp@ce3.0开始,将停止频繁促销,回归商品价值。门店主推了近1000款商品,长期低价回馈顾客,降价幅度15%-25%。
值得一提的是,自有品牌也是天虹的强项。据了解,目前,天虹已经建立了“天优”“天口味”“菲尔芙”和“奥百思ALBST”四大品牌族群,SKU达1000多个,业绩占比已经接近20%。

从技术上说,商品力应该是一整套的逻辑自洽体系,企业是否有机制性的、长期性的自主运作商品能力,这是商超改造升级的核心命题。朱艳霞表示,商品力的升级,不单是更换一些商品的问题,除了把握消费需求,核心是要供应链的变化,真正的与供应商实现共创,天虹思考的逻辑,是“减品+差异化+正确的零供关系”。
透过sp@ce天虹超市3.0的现场交付,我们看到商品战力已经凸显,天虹从理念、结构、场景、体验到机制上解决了商品力问题,为企业的时代跨越奠定了坚实的基础。天虹在商品力上的解决方案,为行业提供了另一种独特且可行的新案例。
03
智能全仓、全域体验
我们看到,该店也采用了“前店后仓”的运营模式,后场设置了一个350㎡的智能全仓,走进去,活脱脱的一家小超市。
仓内人员配置使用“9+N”模式,N是拣货和打包人员,拣货和打包人数会利用天虹数科自研的小活系统