[图片：永辉武汉胖改首店今日开业，我们去现场看了看]
4月11日，永辉超市武汉首家胖改门店在五里墩万科未来中心开业。
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该店位于汉阳区五里墩万科未来中心负一层，紧邻武汉二环线，3公里内覆盖归元寺、钟家村等文旅商圈。门店面积6138平方米，2021年开业，三年后调改，全方位升级环境、商品、服务与员工关怀，场域兼具国际范与本土味，带来全新消费体验。
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开业后，永辉全国调改门店数量将增至50家，预计年中达100家，全年达200家。
进入卖场，第一体验是宽敞明亮，装修简约大气，逛感明显提升。
门店取消强制动线，拓宽过道，货架布局全面调整，遍布四通八达；中岛货架高度降至1.6米，层数减少到五到六层，购物视野更开阔，心理空间也更舒适，品质感提升。
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走进各区域，精选后的商品更精简但不失丰富，广告文宣与标语与场域相呼应，营造舒适轻松的购物氛围。
生鲜区有新鲜果切、诱人烘焙、整洁包装蔬菜、丰富饮料等，品类具有适配性和有序性，购物欲望增强。现场干净整洁、科学规划，提升供给效率。
服务升级与理念传达让顾客感受暖心关怀，标语传递承诺，体现商业的美好与舒心。
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在调味品等柜台设放大镜，方便老年客群查看信息；散装食品标注“每斤约几颗”，缓解选择焦虑。海鲜柜提供清洗与打氧，确保鲜活；肉禽柜提供切丝、剔骨、绞肉等服务，省心省力。店内还设置试穿鞋套、试穿凳、剖鱼间、易碎品打包处、海鲜打包加冰处，满足多样需求。
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为了服务文旅客群，门店增加免费行李寄存处，方便游客存放行李，安心选购武汉特色商品与胖东来好物，一站式购物，提升文旅体验。
细节体现的是服务向善的用心，体验升级为当地商业提供借鉴。
后续，永辉将以好产品好品质为核心理念落实升级，超过60%的商品实现大换血，下架多品，新增更多商品，鲜食比重显著提升，进口商品占比提升。
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生鲜区引进春季时令蔬果直采，如黄瓜、香椿、鱼腥草、花生芽等十余种，并引入苗苗菜与高原菜等，打造从田间到货架的极速配送链，保鲜更佳。
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水果区精选小众网红水果并推出应季拼盘，果切标注甜度与顺序，果汁与椰奶冻等新品丰富口感；草莓实行日清与快速下架，确保新鲜。
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烘焙区以健康理念为主，主推欧包并融入南瓜、紫薯、红薯等，若茶系列限定也受欢迎，所有产品禁止使用不健康添加剂。
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熟食区强调明档操作，雨润烤鸡、韩式炸鸡每日新鲜，试吃体验丰富，香辣小龙虾等地方特色美食留住本地顾客。
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为确保品质，实行“零隔夜”日清行动，覆盖水果蔬菜肉禽水产等超600个品类，通过日清与日常挑选，确保鲜度。
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食品专区设置胖东来自有品牌，提供啤酒、果汁、油品等商品，开门后迅速出现热销。
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另有优选商品区，黑松露火腿等明星产品设有专属区域，大包装油品等贴合家庭采购需求。
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百货区以樱花主题与时尚用品增添生活情趣，设计感强，购物更有乐趣。
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员工薪资与福利成为重点，门店起薪提高，员工与储备学员人数增加，提供带薪年假、生日福利等，设休息室、培训室、更衣室并提供免费员工餐，提升员工幸福感。
店长表示，员工幸福才能通过服务带来顾客幸福。
团队协作氛围显著改善，培训、陈列与沟通更和谐，开业后客流快速增长，员工互相鼓励、真诚待客，尊重与成就显现。
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从商品结构的更新到服务细节的升级，胖东来品质的引入与员工幸福的提升，永辉的调改展现真诚、品质与幸福，成为城市生活方式的回应。
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武汉交通发达，供应链完善，胖东来模式落地后将更好地融合本地供应链，打造特色商品矩阵，并以武汉为支点连接全国供应商，走品质零售路线，成为更适合中国主流家庭的国民超市。
未来，永辉将持续以品质零售为核心，在民生为本的基础上，以高性价比商品和优质服务，与武汉共建让本地人幸福、让游客难忘的品质超市。
