出品/零售圈
撰文/零售荆言
中国零售业的百年变迁，是一部从街市叫卖到数字化转型的史诗，尤其过去的几十年，从计划经济时代的供销社到如今线上线下融合的新时代零售，翻天覆地的变迁中，涌现出了许多杰出的企业家。他们中有人在巅峰时期跌落，有人在低谷中涅槃，有人以技术重构商业逻辑，有人以全球化重塑品牌价值，有人用个人魅力改变了竞争逻辑。本文介绍的这八位企业家的创业历程、商业理念和对中国零售业的贡献，展现他们如何在不同赛道上推动行业进步。
01
零售教父张文中，中国现代连锁超市的开拓者
张文中，从小就是妥妥的学霸，1962年出生于青岛，1979年考入天津南开大学数学系，本科毕业后，被分配到大庆油田工作，但不安于现状的张文中，1985年考回母校南开大学，继续攻读经济学研究生，成为了国务院发展研究中心的一名研究员。随后，被导师推荐到国外继续攻读系统工程学博士后。如果张文忠中博士顺着这个轨迹继续前行，我们认识的可能是科学家张文中，这时他迎来了人生的第一次重大转折。
1992年的“改革开放第二次浪潮”让他意识到，“企业家将是推动这个时代进步的英雄”，1993年回国后，他与同学吴坚忠一起创办了一家计算机公司，研究出一套提高超市管理水平的MIS和POS系统，但推广时却处处碰壁。于是，张文中做了一个敢为人先的决定，自己开一家超市，采用自己研发的系统做试验。1994年，全国第一家使用互联网系统的物美超市，在北京开业，开启了中国本土连锁超市的先河。
与传统靠人脑计算、手工记账的实体店面相比，在计算机和互联网的加持下，张文中的物美运转速度奇高。2003年11月，张文中携物美在香港上市，成为福布斯大陆富豪榜上的一员。2006年，张文中的步伐戛然而止，迎来了人生的第二转折点。
到2013年2月6日，张文中出狱，这短短的6年多时间，正是中国零售业从启蒙到飞跃的黄金期。2014年，张文中主导收购了百安居，成立了电商平台——多点DMall。2020年-2023年，物美全资控股麦德龙中国。目前多点DMall已覆盖了26个省市，2000多个商场。
2025年5月20日，张文中通过视频发表主题演讲时说：今天零售遇上了GPT技术，大模型和生成式AI到底带来什么样的机会，这是大家需要认真考虑的事情。这个63岁的创业者，依然走在零售业的前端。
02
步步高王填，百货+超市模式的奠基者
1968年出生于湖南湘乡的王填，1988年从湘潭商业学校财会专业毕业，开始了他的商业之路。1995年王填与妻子张海霞决定自己创业，并将自己的公司取名为湘潭市步步高食品公司，开始了食品批发生意。
王填瞅准湘潭市的几处好码头开了几个量贩店，生意都出奇的好，步步高开始走出湘潭，在湖南展开圈地运动，进入周边城市。国退民进给了步步高绝佳的扩张机会，王填大胆将百货和大卖场组合，步步高走上了多元业态的道路。2007年，步步高商业连锁股份有限公司在深交所上市。
到2019年，步步高达到史上最高营收197亿元，业务遍及商超、家电、商业地产等领域。然而，2021年，步步高业绩迎来首次亏损，2022年亏损再度扩大。2023年，步步高与湘潭产投投资的协议转让过户登记手续已办理完毕，湘潭产投成为步步高的控股股东。
2024年，步步高在上市公司中率先进行改造，快速恢复营业。步步高超市2024年业绩显示，步步高实现全年34.41亿元营收额，同比增长11.14%。
03
国美黄光裕，中国家电零售的颠覆者
1969年出生于广东汕头市的黄光裕，童年经历贫困，16岁辍学跟随哥哥北上内蒙古，开启经商之旅。1987年，国美电器店的招牌正式挂牌，黄光裕坚持薄利多销的策略，迅速在市场上站稳脚跟。
1991年，黄光裕打破常规的做法，利用广告提升国美知名度，1992年开始在北京地区初步进行连锁经营。2004年，国美电器在香港联交所成功上市，逐步成为中国电器零售的霸主。
2008年，黄光裕因涉嫌经济犯罪被刑拘，2021年正式获释。出狱后的黄光裕欲重振国美，但电器零售的逻辑发生了翻天覆地的变化。2023年初，黄光裕开始抛售股票，实质性放弃国美电器，将权利让渡给妹妹。
尽管遭遇挫折，黄光裕从未放弃。2023年底，多家国美超市在广州悄悄开业，探索新的商业路径。
04
大润发黄明端，大卖场时代的王者
黄明端在中国零售发展史上，成为大润发的奠基者。1955年出生于台南，1997年租下铁皮屋，正式开始了大润发的创业之路。黄明端吸收了沃尔玛等国际零售巨头的先进经验，并根据中国市场特点进行了大胆创新。
2011年，大润发母公司高鑫零售在香港上市，市值一度超过1000亿港元，门店数突破200家。2017年，阿里收购大润发36%的股份，开始进行数字化改造，但市值从巅峰时期的千亿港元跌至不足200亿港元。2025年，黄明端选择离开大润发的历史舞台。
05
便利蜂庄辰超，技术驱动的零售革新者
庄辰超出生于1976年，自小对数字敏感，早期便展现出编程才能。1997年，他创建了中文搜索引擎搜索客，比李彦宏创办百度早2年。随着时间的推移，庄辰超多次创业，最终于2017年创立便利蜂，瞄准了便利店市场。
便利蜂通过AI智能货柜实现无感购物体验，覆盖全国50个城市，日订单量突破200万单。庄辰超用技术提升零售效率，但在管理模式上却带来了诸多问题和挑战。
06
盒马鲜生侯毅，生鲜新零售的创造者
侯毅出生于1964年，经历了多次创业后，于2015年创办盒马鲜生，提出新零售理念。盒马鲜生通过线上线下结合，提供生鲜和餐饮服务，迅速在市场上崭露头角。
尽管盒马迅速扩张，但经营并非一帆风顺，经历了多次战略调整和业态变迁。2024年，侯毅卸任盒马CEO，结束了他在新零售行业的旅程。
07
名创优品叶国富，全球化的零售先锋
叶国富生于1977年，经历了贫困与奋斗，创办了名创优品，迅速崛起为全球化零售先锋。名创优品通过新颖的模式和低廉的价格，迅速在市场上获得认可，门店扩展至全球100个国家。
2024年，名创优品通过收购永辉超市29.4%的股权，成为第一大股东，面临着新的挑战与机遇。
08
胖东来于东来，新商业文明的先行者
于东来出生于1966年，经历了多次挫折后，创办了胖东来，发展成为中国优秀的企业之一。胖东来以其商业模式挑战了传统商业逻辑，强调员工幸福和顾客信任。
文中提到的这八位零售业领军人物以其独特的商业智慧和创新精神，在不同时期、不同领域推动了中国零售业的发展进程。他们或开创了新的商业模式，或引领了行业变革，或突破了传统零售的边界。零售业的下半场，或许不在模式创新，而在对人的回归，这或许是中国零售业的终极密码。
