出品/茶咖观察
作者/刘淑娟
瑞幸终于进入美国市场。
当地时间6月30日，瑞幸咖啡在纽约曼哈顿开设了首批两家快取店。
这两家门店分别位于百老汇大道755号和第六大道800号，营业时间为周一至周日上午7：00至晚上9：00。
瑞幸美国门店延续了国内“app点单+门店自提”的运营模式，支持apple Pay、PayPal等本地支付方式，并采用无收银员的自动取餐模式。
根据瑞幸美国app公布的菜单，这两家门店上线了44款商品，定价从3.45美元到7.95美元不等，包括生椰拿铁、丝绒拿铁等国内热门饮品。此外，针对美国市场，还新增了风味冷萃和生咖系列饮品，推出梦幻草莓和芒椰日出等创新口味。
需要注意的是，瑞幸在美国的定价并不便宜。
瑞幸咖啡在美国市场的定价与星巴克和Dunkin’存在明显差异。
茶咖观察对比了两款经典产品（美式、拿铁）的价格。整体来看，瑞幸在美国的核心单品定价与星巴克基本持平，部分品类略高。星巴克大杯咖啡的定价通常在4美元至6美元之间。
以距离瑞幸6大道门店不到一百米的星巴克门店为例，瑞幸美式定价4.45美元，而星巴克大杯美式定价4.75美元，瑞幸价格略低6.3%；瑞幸拿铁定价5.75美元，星巴克大杯拿铁定价5.95美元，瑞幸价格稍高3.4%。
与强调性价比的Dunkin’相比，瑞幸的定价明显较高。
Dunkin’的中杯热美式通常在2.5美元左右，中杯拿铁约3.5-4美元。这意味着瑞幸的基础咖啡价格已接近甚至超过Dunkin’同类产品的50%至100%。
目前，瑞幸咖啡在开业期间推出了优惠活动，用户可通过瑞幸app以0.99美元的价格购买任意饮品，此优惠有效期至2034年。
开业当天，系统向用户发放四张优惠券，其中两张为1.99美元的任选饮品券，另外两张为不同类型的五折券。这些优惠活动均长期有效，通过这种阶梯式优惠策略，瑞幸吸引用户尝试产品，并提升复购率。
星巴克和Dunkin’在美国市场的定价与实际到手价格差距不大，这与瑞幸有较大差异。
瑞幸在美国的高定价原因包括：美国核心商圈租金高、供应链适配性差、人工成本高等因素。
这种以纯产品价值为核心的中高端定价策略能否在美国市场成功，尚需时间验证。
