2025年9月27日，国内唯一的“国字号”乳业博物馆正式开放，迎来首位参观者，光明乳业鲜活大使郎平。
开馆仪式上，郎平将亲笔签名的排球赠予博物馆，光明乳业也将开幕日期设定为一个特殊的彩蛋，即25927位参观者将获得这枚签名排球。
中国乳业博物馆以系统展示乳业历史与科学为主线，分为“乳制品的历史”“乳制品的旅程”“乳制品的变身”“乳制品的奥秘”四大单元，全面梳理乳业发展脉络，采用多感官、沉浸式的呈现方式，展现乳制品在文明演进、科技革新与日常生活中的价值。馆内还展出了从传统手工酸奶陶罐到现代生产工艺等系列展品，体现了中国乳业的历史积淀与创新探索。
在专业讲解员的带领下，参观者追溯世界乳业发展史，展区陈设多件展品，展示数千年乳品科学历程，其中包括保加利亚长寿村民煮制酸奶的古法容器——光明莫斯利安“手工陶罐”。2009年，光明乳业将莫斯利安活性益生菌带回中国，开发出国内首款常温酸奶，推动了乳制品领域的创新发展。
走进上海乳业发展史展区，展区再现老弄堂场景，用各时期的光明奶箱呈现城市记忆。通过影片与互动，参观者了解乳制品从牧场到餐桌的全过程。光明华东中心工厂作为世界最大单体乳品工厂之一，拥有62条生产线和年产量60万吨，展出的大型沙盘模型直观展现了现代乳制品生产的规模与智能化水平。
第三展区聚焦加工工艺，展示酸奶、黄油、奶粉、奶酪等乳制品的转变过程。通过翻动展品翻页，观众可以学习乳制品的知识点。最后一展区讲述乳制品的极致追求与生活连接，解读杀菌、膜过滤等关键工艺，以及它们在日常消费中的应用。
沿着讲解员的步伐，二楼的光明鲜奶小铺提供现场鲜乳、鲜奶咖啡、鲜奶冰淇淋等美味体验。
本次参观展示了牛奶在营养与生活中的重要性，光明乳业的展品与匠心既是历史见证，也是现代乳业创新的缩影。
