
本次大会在河南郑州举行,聚焦行业“调改”主线,旨在为更多企业提供经验与方法,助力企业健康、品质与可持续发展,共同创造美好社会。
会上,永辉超市CEO王守诚履新后首次公开分享,题为《以十年为镜,照亮下一个十年的答案》。
他结合亲身经历,讲述从胖东来获得的理念与感动,分析永辉在调改过程中的收获与改进空间,并提出下一阶段的思考,坚定走深度调改、真诚与美好的道路。核心在于调改的思维与理念的持续改进,初级阶段先恢复健康,真诚是关键;未来应成为像胖东来那样有光、有幸福的企业。
01 初见东来哥
第一次见到东来哥是在上饶嘉百乐,交流超出两个小时,强调真诚的重要。其后带队参观门店,逐货架讲解,员工遇到东来哥都会主动打招呼,现场留下深刻印象。特别是在雨伞货架上,东来哥一步步讲解商品的顾客价值。
有两件事让我记忆深刻:第一是自有品牌啤酒的故事。销量超出预期后,胖东来与供应商谈“再给一个点位,同时将品质提升到国际标准”,这体现了追求专业与品质的态度,而非单纯压价。第二是金三角店扭亏的案例,强调在扭亏过程中让团队没有压力、更加热爱工作。
初次接触时,冲击很大。以往学习到的多是个人或企业层面的利益驱动,而东来哥强调将这些常识变成企业共识,让全体员工坚定去践行,令人震撼。他的每次分享都直白而真诚,愿意倾囊相授,帮助他人理解。
02 一份“使命”,一场“内向”的变革
对永辉而言,调改既是一次使命,也是一次内向的变革。它不仅面向企业,更面向员工、团队,乃至社会的美好。两年前初遇东来哥时,心中便埋下这样的种子。
东来哥给予永辉重新来一次的机会。

从永辉的历程看,2016年后门店扩张较快,类似步步高、人人乐等先后调整;山姆与胖东来在这一时期也在做会员价值提升、品质追求和员工关怀。十年前的重点不是扩张速度,而是对会员、品质、员工价值的重视和对顾客体验的持续改善。
永辉在过去几年关闭了部分门店,调整在于恢复健康、建立信任、让员工为企业感到自豪。今天我们一起回顾十年前的案例,学习胖东来在员工关怀、顾客服务、品质安全等方面的底层文化。
03 真诚+信任=希望=美好
真诚与信任,是支撑永辉过去一年多调改的核心。许多员工在变革中选择坚持,相信通过自身改变能够创造希望与美好。真诚、信任、认可、鼓励与帮助,是成就员工、提升人效的关键。
学习胖东来的捷径,在于对自己、对员工、对顾客都要真诚。对店长、对团队、对顾客都要讲诚信、讲方式、讲共识。调改需要一个系统的、持续的过程,强调人货场的协同,提升员工幸福感、商品品质与顾客体验。员工的创造力往往在被尊重、被重视后自然涌现。
东来哥曾指出,若每座城市都能有像胖东来这样的企业,社会价值将更大。永辉的未来在于实现深度调改,把员工状态、商品力、顾客体验逐步提升,最终实现社会价值的放大。
04 人是第一
技术无法替代人的能动性。未来十到二十年,随着科技进步,人的创造力将成为行业的核心竞争力。永辉的使命是让员工更开心、顾客更幸福、社会更美好。
近年来员工收入的提升、门店盈利的分红、对员工成长的投资,成为提升团队信任与执行力的重要因素。未来的调改需要系统地、持续地投入人力、过程与商品品质,以实现更高的顾客价值。
在商品端,我们强调以品质为核心,通过优质商品与服务提升顾客体验。为此,永辉将继续引入优秀伙伴,推动自有品牌发展,让员工与商品共同提升,形成稳定的底层文化共识。
店长的薪资与职业形象提升,是建立信任与专业的关键。我们希望未来的店长像胖东来一样专业、自信,成为行业的一束光。
茶水与待客细节的持续改进,体现对员工的尊重与关怀。若员工感受到被尊重、被信任,他们会更愿意为顾客创造价值,从而推动企业持续向好。
04 继续深化调改的体系建设
调改是一个体系性的变革,涉及人、货、场的协同。提高员工幸福感、提升商品品质、改善顾客价值,是三位一体的目标。并且,持续的投入是必要的,例如升级冷链、提升门店硬件、改善卖场环境等,必须以提升员工和顾客体验为出发点。
在未来,深度调改将成为常态,推动员工收入、效率与企业长期健康的同步提升。我们将以人成就人为核心,持续推动组织发展与业务提升的双轮驱动。
为了记录与传承,我们会为调改中的各家门店拍摄全家福,作为初心的象征,放在店长办公室,提醒大家调改的初衷是让全体员工更幸福。
娜姐、东来哥的指导,让永辉的卖场逐步变得温暖可信,叙述中的温度来自于真诚与坚持。
虽然道路漫长,但目标明确:让员工更幸福、让顾客更满意、让社会更美好。未来十年,永辉会走得更高、更远。
我们已经在美好的路上,且将持续前行。在这个过程中,坚持主业、坚持品质、坚持对员工与顾客的承诺,是我们最重要的底线。

NPS是顾客净推荐值,衡量顾客是否愿意推荐。如果某些门店NPS高于行业水平,说明商品力、员工服务和顾客体验得到认可,未来的增长潜力也更大。
未来十年,永辉要实现更高的社会价值、员工成就与顾客幸福,通过持续的品质提升、系统的人员培养、以及对门店与供应链的持续投入来实现。我们将以员工品质为出发点,推动企业不断走向卓越。
五百多天的调改过程,开启了对员工成长和顾客体验的新认知。我们将继续坚持深度调改,逐步实现从健康、信任到骄傲、社会点赞的阶段性目标。
我们相信,只要坚持真诚、尊重与共赢,企业就能稳步前行,逐步成为像胖东来一样的有光、有幸福的国民超市品牌。
我们将继续努力,让自己越来越开心,带着团队共同向着美好前进。谢谢大家。