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前一段我们参与了几个商业项目的改造,大部分结果都还不错,其中一个我们服务过的改造项目还上了央视。
于是好多朋友问我:项目改造,关键是什么?
还有一个公众号的粉丝给我发消息,说老丹你就喜欢吐槽,你能不能聊点正经的,把改造这事儿说一说。
个人认为这位粉丝可能对我有误解:老丹什么时候不正经了?
就算偶尔不正经,但干的都是正经事。
相反,很多时候,有些看着一本正经的,做出事来可有点一言难尽。
改造这件事儿,要么别做,要么认真做!
老丹曾经简单总结过,项目调改有两种模式,一种叫不破不立,就是项目原来可能是厂房,是仓库,但改完后,和原来的功能完全不一样了。
还有一种,我把它叫做腾笼换鸟,就是主要功能不变,商业还是那个商业,不过内容形式都不同了。
今天聊的项目类型,更多属于第二类。
比如我们服务过的一个项目,早期是一个很知名的百货公司,效益一直还不错,可管理层看到市场趋势的改变,与商业模式的变革,所以果断开启了整体调整。
这一点非常关键,因为这个项目在决定调改的时候,只是营业额有所下滑,但还是可以吊打全国90%以上的同类项目。
在这种时期下决心调改,首先面临的不是技术问题,而是战略问题。
因为零售的现金流更好,调改一方面是要投入较大的资金,而且调整后业态组合带来的收益,短期内,可能还没有原来百货高。
大部分调改项目,往往在这一关就停住了!
这就是我无数次在讲课中说的:除了那些已经死掉的项目,大部分调改都不是立竿见影的事情。
那为什么还要改,因为商业的下滑,往往是加速的,当你的项目空间老化,业态过时,品牌落后时,你不尽快进行调整,最多三年,可能就面临生死问题了。
但是,很多项目都纠结在:现在还有口气啊,每年还能收个几百万上千万,你现在改造要停业,或部分停业,还要投入这么多资金,你能保证未来一定能收回么?
这个问题直指灵魂深处,就好像有一个癌症病人家属对医生说:目前看扩散的还没那么快,你让我们花那么多钱又是手术又是化疗的,你能保证做完再活三十年么?
医生肯定心里会说:老子管你去死!
所以,在进行项目调改前,首先有两点要有明确的决策:
1) 对项目未来的评估,以及对市场趋势的判断。
2) 调改相当于重新启动,可能面临短期内业绩一般甚至下滑的风险。
很多项目的调改,一开始这两项就没搞清楚,然后管理团队又十分的纠结,不改吧,感觉不对,大改吧没有决心,改成什么,又不是很有把握。
所以今天调几个铺位试试,明天加两个景观看看,后天一看效果不好,搞不好又改回去了。
老丹把这种改造,称为前列腺炎式调改。
商业改造,分步骤执行当然没问题,但首先要想清楚整体的方向与策略。
美其名曰控制节奏,其实是压根儿就没想清楚,不敢担责任。
不是这样做商业改造,就一定做不好,因为也许凭经验蒙对了,团队又比较给力,可能还真做出来了。
但说实话,这样的成功概率,基本就是个玄学。
而且这么个干法,最大的问题是缺乏统一的市场逻辑,先不说后期效果,前期招商就会比较困难,因为对于商户来讲,你的未来是比较模糊的,进入的早,很可能变成小白鼠。
这个不是夸大,很有些项目,后面招着,前面死着,商家跟韭菜一样,一茬一茬的。
最后韭菜们也都觉悟了:老子不陪你玩了!于是大面积空置就出来了。
怎样找到合理的方向
所以调改第一步:找到合理的定位与方向!
很多项目调改前,对现有问题没有清晰的分析,核心客群是谁也搞不清楚,未来趋势又比较模糊,最后某个或几个领导出去看了几个别人的项目,回来一拍大腿:我们觉得就这么干就行!
大部分项目调改,在这一步,基本就注定了失败!
因为离开了市场、客群、竞争以及资源等背景因素,去抄袭别人项目。无异于你得了痔疮,去找骨科医生。
考察可以,学习可以,但选择改造方向,不是这么个玩法,商业研究,是有专业及体系化得流程的,下面是一个简要的流程显示。

项目初研,是对项目进行初步的了解与分析,这个过程可以通过实地观察,运营商访谈等方式,主要是对项目有一个基本的了解。
在这个基础上,要对项目做出明确的假设,也就是提出核心问题。
围绕这个问题,才能进行下一步研究设计,也就是题目有了,我们要考虑好采用什么方式解决。
有了明确的研究设计,才能有调研执行,具体采用定量,定性,还是二者的结合,要从就解决问题的角度出发。
执行完毕以后,数据分析是非常重要的一环,特别是数据分析模型的合理度,直接影响到研究的结论与方向。
最后,我们根据数据,就能清晰的知道,前面的假设问题,是不是成立,以及解决的方法是怎样的。
这个过程中之所以重要,就是因为我们在做项目的过程中,发现很多时候,很多时候,“我们觉得”和实际情况之间,是有巨大的差异的。
特别是运营团队由于长期服务于这个项目,对于项目周边肯定是了解的,但是也极有可能陷入既有思路的陷阱。
那么在做项目调改时,首先就要放弃固有的思维,系统全面的对项目进行梳理。
回到一个具体的项目案例,当时我们接手市场研究时,其实最大的疑问在于:
一个某二线城市的商业项目,原来是百货类,又靠近核心商圈的商业,到底应该选择哪一种差异化手段,才能真正形成竞争优势?
在和项目团队的沟通中,我们了解到,由于周边有大量市直机关以及国企的家属院,建成年份较早,所以来店里的中老年居多。而原先店内的很多品牌,也确实是相对传统与大龄化。
但人流不少,营业额上不去。
我们当时做了三个假设:
1.是不是周边主力消费真的只有老年消费?有没有其他的消费阶层?
2.店内中老年人多,是因为周边老年客户多,还是因为店内的品牌更适合老年人?
3.定位中老年客群,是不是可以?还是可以寻找其他的细分市场?
为此我们设计了定量与定性两种调研思路,采用了核心商圈场外问卷调研,场内问卷调研,场外客群样本内小组访谈,场内客群样本内小组访谈,在经营商户访谈等一系列研究方法。
因为项目体量有限,我们预设了核心商圈为两公里。我们的调研团队用了一周的时间,用步行实地踏勘了半径两公里内的一共近百个小区,对每个小区的年份、环境、入住率等进行了分类建模。
然后选取了能够有效辐射周边客群的六个调研点,在不同时间段进行了拦截问卷,同时在选择不同时段在场内进了问卷调研。并在这些调研的基础上,优选了代表性客户进行了小组访谈。
另外,还进行了大量在运营典型商户的访谈。
不算外围商业竞争调研以及其他工作,仅客户调研加数据分析,我们就花费了四周。
结论呢?
首先对全部问卷客群按照年龄、收入以及家庭结构等分成了48类细分单元,然后根据模型,对每一类都进行了归纳分析,结果发现,周边中老年客群确实比例非常高,但这部分客群的消费相对保守,贡献的总消费额度,与数量并不匹配。

相反,一些看着比例不是很高的,例如年轻白领群体,以及类中产的家庭群体,比例不是最大,但消费贡献额反而更好。
在小组深访中,我们了解到几个情况:
第一,区域内中老年人的收入不低,但消费主要集中在第三代身上,所以经常看着项目里老年人领着孙子外孙在项目里能玩半天,可仔细观察,老爷子老太太连水都是自带的保温杯,那点钱还是花给孩子了。
第二,男性消费,特别是中年男性,基本被剔除出消费范围了,因为生活压力较大,消费欲望不高。
所谓“人到中年两不堪,生不容易死不甘‘,能活利落就不容易了,还消费?消费是什么?
至于网上经常说的,什么钓鱼、露营以及男人的玩具之类的,有是有,但支撑不了一个主题。
第三,中年女性消费还是有的,但也萎缩的厉害,特别是孩子在十来岁这种,经济上开销大,精神上还得考虑孩子升学等问题,消费的欲望也有限。
这么看下来,是不是我们只能做年轻客群?或者做时尚潮流的导向,这也是一般商业经常会选择的策略。
可问题是,前面也说了,这个项目很近就有一个比较大的商圈,里面重奢轻奢年时尚潮牌全有,而且很齐全。
那么我们这个两三万方的小型项目,要是也去做潮品,无论是品牌聚集性还是影响力,都不可能竞争过旁边的主商圈。
为此,我们对原先采集的客户数据进行了二次建模分析,发现了一个有趣的现象,就是周边有因为教育资源较好,有一批小妈妈,特