今年2月以来，京东在餐饮外卖市场掀起巨大声势。上周末，美团核心本地商业CEO王莆中在社交媒体发声，抛出对京东外卖业务的看法。
随后，两家巨头于4月15日官宣大事件：京东宣布继续扩招全职外卖员，外卖订单量当日超500万单，并上线“自营秒送”电商业务。
“美团闪购”品牌正式“出道”，在美团app有了独立入口，定义为“超越网购的新一代购物方式，主打30分钟配送时效”。
外卖“新手”京东在即时零售赛道布局已久。10年前，刘强东对时任京东到家业务总裁的王志军说：“京东到家的任务就是打败京东”。京东即时零售业务的最新升级在去年5月，整合相关业务，随即上线餐饮外卖。
“美团闪购”的独立，引发业内人士评价为“虽迟但到”。美团终于入局这场关于下一代购物方式跃迁的新战事。
两大巨头在未来零售或电商市场的话事权上激烈对峙。近年来，美团在即时零售赛道不断加码，影响力日益增大，侵蚀现有玩家的核心地盘。
“美团闪购”品牌的独立，将这场指向未来的“暗战”推到水面之上。
01
争夺年轻人的购物车
“美团闪购”指向的未来零售，拥有三大基本要素：“即时需求、本地供给和30分钟送达”。这要求匹配全新基础设施，意味着市场洗牌的出现。
主打“万物到家”的即时零售，已逐渐成为新一代消费者的购物习惯。
王莆中几天前披露，美团闪购在生鲜、酒饮、3C数码、药品等品类的进展速度远超预期，美团非餐饮品类的即时零售订单突破1800万单。一些观察者认为，这一订单规模已超过一些平台的自营电商。
据行业报道，今年Q1美团闪购内部会议上，管理团队公布数据：2024年美团闪购3C家电订单量接近京东全站四成，电脑办公类商品订单量已超过京东全站，手机通讯类商品订单量超过京东全站四成。
事实上，“美团闪购”在美团内部孵化多年，基于即配基础设施与本地生活领域的沉淀能力，不断跨品类、多元化复制。至今，“美团闪购”已链接了线下实体店和商超、专卖店，并在各品类细化主流品牌供给，丰富平台供给。
“美团闪购”一出道，就能联合近3000个县市区的零售商、品牌商与本地中小商家推“闪购一下，30分钟好货到手”，与过往数年的积累密切相关。
一些细分高频品类，美团平台上近年已出现更丰富的供给。以鲜花为例，2022年，美团上线了“有花漾”高品质鲜花专区，汇聚了一大批中高端花店。
此外，美团闪购还探索了许多新供给基建。2020年，美团孵化闪电仓，这种本地化供给的仓店业态，是典型的电商分布式仓储模式。若干闪电仓内，提前配置各种品类商品，与即时履约的骑手体系结合，满足更快交付的新供给基建。
官方披露，2024年美团闪购拓展的闪电仓已超3万个，涵盖便利店、宠物用品、美妆等全品类。从平台角度，美团闪购还在通过运营推动闪电仓商家的差异化，定向打透心智品类。
名创优品、屈臣氏等大型品牌连锁店去年进场闪电仓，成为一种趋势。它们靠近消费者的24小时超级店，全时段运营，扩充线下店消费场景，满足消费者的购物需求。
王莆中预计，到2027年美团闪电仓数量将超过10万个，市场规模将达到2000亿元，探出一条与中心化电商迥然不同的基础设施布局。
当“本地供给+即时履约”重新定义电商的时效性，用新供给满足新需求时，也在让这个生意更壮大，把即时零售从“应急”变成一种日常，必将蚕食现有电商玩家的市场，引发防守反击。尤其是，美团闪购在3C数码和家电等高客单价品类的明显进展。
埃森哲报告显示，超50%的95后消费者希望商品当天甚至半天送达，7%要求2小时内送达。即时零售的分钟级响应，契合年轻一代消费群体对时效的追求。据商务部《即时零售行业发展报告（2023）》，2018年以来，即时零售行业年均增长速度超过50%，到2026年，年增长率仍可能高达47.1%。
无论是新一代消费者的追捧，还是蓝海市场的高增速诱惑，各方都在竭尽全力抓住这部快速上升电梯的控制权。
02
“下一代购物方式”新在哪？
即时零售指向的“下一代购物方式”，其“分布式”仓储架构离消费者近，能更快配送，提供更多场景商品和服务的创新。相比中心化电商，正在崛起的“万物到家”即时零售平台，需要构建汇聚和组织更多商家以及创新产品的能力。
“美团闪购”此次品牌独立，向商家抛出“支持开闪电仓”、“行业最短帐期”等大礼包。
账期问题向来是电商平台商家关注的焦点。目前业内平台对商家账期从15天到近60天不等，这种惯例会占用供应商和中小商家的资金。
美团闪购从“短帐期”出招，至少有两个目的：一是针对行业痛点，提供有吸引力的新方案，争取更多盟友，丰富平台新供给。二是推动业务飞轮转动的新动力。
亚马逊飞轮理论强调，通过相互关联的业务模块形成闭环，优化用户体验、丰富选品、提升规模效应等关键环节形成正反馈循环，推动企业加速增长。
因此，除了美团闪购的各种数字化工具、闪电仓等模式，当“短帐期”减轻商家的经营成本和现金流压力，可能吸引更多商家涌入，形成更丰富供给，带来更多消费者和消费粘性，加速提升平台规模。
即时零售通过“本地供给+即时履约”重构零售效率，成为电商新物种，可能抢占现有快递电商的份额。
巨头间火药味十足的博弈背后，即时零售想加速跻身主流。新物种将刺激整个电商甚至传统零售行业的进化。
新物种与快递电商围绕即时零售、外卖的商战大概率是一场“持久战”，但也代表一个新电商时代的启幕。“时间”与“效率”的零售模式重构才刚起步。
