互联网技术 · 2025年12月20日 0

小象超市全国首家线下店正式开业 实地探访纪实

小象超市全国首家线下店开业,我们去看了看

美团小象超市走向线下,首家门店来了。

12月19日,北京市海淀区华联万柳购物中心开业美团自营小象超市线下体验店,是一次全新的探索,不是简单将线上商品搬到实体店。

开业当天,现场进行了探访,以了解店内的创新与亮点。

将“卖货架”升级为“卖体验”。

门店位于北京华联万柳购物中心负一层,邻近高端社区和中关村核心商务区,营业时间为7:30-22:00,面积约4500平方米。

小象超市全国首家线下店开业,我们去看了看

开业首日,门口排起长队,生鲜区和烘焙区极为热闹。

店内环境清新明亮,绿色为主色调,商品涵盖生鲜、肉禽、酒水饮料、鲜花、宠物用品、日用杂货等,同时设有现制熟食、现打啤酒及冰淇淋车等新业态。

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生鲜区货架整齐摆放着高原蔬菜、霜打菜、冬笋、普罗旺斯西红柿等新鲜蔬菜,有机菜区独立展示,海报强调“因为快,所以鲜”。

小象超市全国首家线下店开业,我们去看了看

不远处的现制餐饮区热闹可见,提供糖葫芦、糖炒栗子、关东煮等现买即食美食,牛排现煎等服务也受欢迎,轻食区以自有品牌供应为主,强调新鲜与健康,深受年轻人欢迎。

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该体验店在产地、仓端和门店设有检测实验室,覆盖水果、蔬菜、海鲜等多类商品,超市内屏幕循环播出检测信息,果切、沙拉、热食每日新鲜,确保商品的质量与安全。

水果区提供处理服务,并设有选购说明牌,示例为香蕉区在解释不同形态与品种之间的区别。

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门店内设有自有品牌专区,覆盖生鲜、熟食、酒水、零食及厨卫用品等多类品项,提升品牌识别度与购买选择。

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服务细节全面到位,员工热情迎客,海鲜区提供处理服务,肉区支持切块切片等,标牌提供搭配建议与食谱,提升购物体验。

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还设有就餐区域,提供饮水、微波炉、秤、餐具等便民设施。

线下门店作为品牌形象的载体,丰富的商品供给、多场景布局和周到服务,将提升消费者对小象超市的认知与体验。体验店负责人表示,线下门店让消费者在现实世界更接近品牌,创造更丰富的购物场景与体验。

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业内人士认为,这一线下体验店的开业符合零售“服务升级、商品力回归”的趋势。小象超市通过产地直采和前置质控确保高品质,并以细节服务和全场景体验回应消费升级。

从“渠道竞争”到“场景竞争”。

随着30分钟送达成为常态,竞争重点已从单纯履约转向场景体验,促使各方加强线下门店布局。京东七鲜、盒马、朴朴超市等也在加码线下。

自2024年上半年起,京东七鲜在北京等城市试行中心店辐射卫星小店的1+N模式,中心店为大型超市,卫星小店为小型前置仓,覆盖周边3公里内的顾客,提供即时配送。预计北京的中心店及卫星小店总数到今年年底将超过100家。

盒马通过“生鲜+餐饮+即时配送”的模式实现线上线下协同,门店总数突破700家,2024/25财年GMV超过750亿元,实现全年盈利。

11月,朴朴超市宣布进军线下,计划在福州开设5000-6000平方米的线下首店,选址在黄金地段,作为仓店一体化试验场,融合400余个前置仓网络与线下体验。

小象超市全国首家线下店开业,我们去看了看

前置仓转向线下,是行业逻辑所驱。线上流量放缓,获客成本上升,线下门店可借自然流量降低获取成本,并作为前置仓的补充,提升库存管理。线下场景还能解决纯线上模式的体验短板,如生鲜挑选和现制餐饮的即时享受,推动即时零售走向日常消费。

现今即时零售已形成平台-店仓一体-前置仓三方竞争格局,前置仓企业通过线下布局降低线上压力,传统商超也在推进小时达,渠道边界逐渐模糊。

未来,线上线下无缝衔接者将更好匹配全场景消费,成为即时零售市场的主导力量。前置仓与线下布局将推动行业进入更成熟阶段。