出品/师天浩观察
撰文/辰聪
夏季已经来临，炎热的天气让人渴望冰饮。饮品选择成为了许多人的日常难题。
为了帮助消费者，星巴克于6月9日宣布在中国市场推出新策略——发力非咖啡饮品市场，打造“上午咖啡，下午非咖”的全天候服务场景。
据了解，从6月10日起，星巴克的星冰乐、冰摇茶、茶拿铁等产品将推出全新夏日“心动价”。以大杯为例，平均价格降幅达到约5元，以应对新茶饮市场的竞争。
非咖市场直击新茶饮赛道。
中国茶饮市场竞争激烈，尤其是今年上半年，外卖补贴大战再度升温，品牌价格频繁下探。
降价对消费者来说无疑是好事，但有网友表示，星巴克的降价力度似乎并没有诚意，周边品牌的低价策略让人难以忽视。
一些用户认为，星巴克的产品虽然降价，但在补贴的低价竞争中，选择的余地太多，低价咖啡的质量也不逊色，比如瑞幸的价格和品质表现都不错。
在非咖啡领域，蜜雪冰城则是价格之王。依托强大的供应链和庞大的加盟商体量，蜜雪冰城在外卖补贴中获得了不菲的价格优势，进一步巩固了其在平价茶饮市场的领先地位。
星巴克强调“上午咖啡，下午非咖”的概念，旨在打开非咖啡的消费市场，并通过价格带吸引茶饮消费者。降价后留下的空间也鼓励顾客探索客制化的饮品。
例如，星巴克与五月天的联名产品“卜卜星冰乐”便受到了歌迷的喜爱。
蜜雪冰城的价格优势显著，尤其在补贴大战中，1.9元一杯的柠檬水和茉莉奶绿吸引了大量消费者，甚至在京东的百亿补贴下，价格也相当优惠。
星巴克的降价价格几乎足以让消费者购买两杯蜜雪冰城的饮品。
在外卖补贴中，蜜雪冰城的价格难以匹敌，且其营销策略和补贴力度吸引了大量用户。
蜜雪冰城不仅在价格上有优势，还推出了“麦田配送”，将饮品送到乡镇，满足农民的需求。
在河南的多个乡镇，蜜雪冰城通过“麦田配送”活动，提供免费的饮品送货服务，覆盖范围达到10公里。
这种新场景的开拓使蜜雪冰城在竞争中脱颖而出，满足了年轻人和农民在农忙时节的需求。
然而，对于农民来说，4元一杯的饮品仍然是一笔不小的开支，或许更适合将价格进一步降低，考虑公益事业的方式，将饮品价格定为1.9元。
新茶饮市场的竞争激烈，谁在流量狂欢后能够坚持下去，才是真正的胜者。
