出品/零售氪星球
撰文/Nicole
2月22日，侯毅第三次创业的宠物食品新零售品牌派特鲜生(Pet&Fresh)第一家店在上海开业。「零售氪星球」第一时间访谈侯毅，并探访了这家新店。
开业当天一早，一大波宠物行业人士、投资人、伙伴和媒体达人以及附近的宠物主人们涌入这个200平米的新店，空气中弥漫着鲜制宠食的肉味，各种时髦可爱的猫猫狗狗也来打卡，热闹非凡。
不出意外，这家店将是很长一段时间被频频热议和探访的新物种。
此前一天，派特鲜生品牌启动暨战略合作伙伴大会上，侯毅透露，“派特鲜生，将以折扣化+新零售+直播电商+B2C+B2B全面渠道战略，进入这个赛道”。
首店格局大致分三个区域：冷藏冷冻生肉鲜食柜和现制吧台、自牌与品牌宠粮和折扣零食区和户外休息互动区。
派特鲜生试图给线下商业提供一种全新的宠物食品复合业态，包括直播电商、30分钟到家、B2C电商等渠道以及线下宠物社交探索。
2024年3月从盒马鲜生离开后的侯毅，此前还创办过海鲜餐饮连锁小酒馆金宵一刻，现已交予伙伴，自己全身心入局宠物新零售。
01
跨界宠物食品的新零售
派特鲜生项目落地极快。
去年9月1日，派特鲜生创始团队启动调研，去日本、美国、泰国参加全球宠物展览会，考察中国头部工厂。11月11日，组建办公室，构建门店模型，做自有品牌商品，到2月22日开出首店，至今不到半年。
在宠物业内人看来，派特鲜生是新人菜鸟，但其独到和最大优势是复用侯毅多年生鲜零售的资源和能力，其团队在线上线下一体化的新零售、产品和供应链领域积累的经验，成为跨界入行最金光闪闪的敲门砖。
“带来的新东西很值得期待”，一位宠粮上市公司高管表示。
他认为，侯毅的乐观主义精神和商业敏锐性，让他有足够能量带动更多人脉和资源。
“明显感觉，宠物行业最近来了很多跨界新力量”。例如，在侯毅带动下，巴比馒头创始人开始琢磨犬类包子的配方，其公司也加入了派特鲜生的供应商战队。
首店起，派特鲜生自有品牌（PB）的占比目前已超过50%。这意味着，从创立起，就有知名厂商与其合作代工，包括宠物行业头牌的福贝宠食、派森宠物等宠物食品、猫砂工厂伙伴，都已进入其战略供应商联盟。
跨界带来的丰富资源、视野和认知，让派特鲜生一亮相，就有了不一样的底盘和鲜明标签。
02
宠食界跨界“野蛮人”的四个标签
标签一：超越“传统电商”的野心。
侯毅发现，目前国内宠物食品线下渠道很弱，70%-80%在线上，但流量成本已很贵。
这意味着，营运成本低于电商的低毛利率的折扣店业态，商品价格能优于电商，具有价格竞争力。而线上薄弱的鲜食制售和宠物社交等体验上，线下明显有差异化竞争力。
派特鲜生把“赢得宠物食品主流市场的地位”作为未来的发展目标。
标签二：夯实折扣业态。
侯毅认为，国内宠物零售市场有巨大的结构性机会，宠物商品供给能力有很大创新空间。
“有个友商把100克产品卖24块钱，我们才卖五块钱。”在侯毅看来，国内市场上宠物产品的高定价，限制了市场的发展空间。
“让价格真正回到消费者能接受的价格，是今天宠物食品零售市场的关键。”
派特鲜生采用折扣业态，“天天低价，件件爆品，是我们长期主要的竞争策略。”
在门店里，一盒希宝Sheba金罐系列鸡胸肉三文鱼85G，标价6.6元。在某电商平台，6盒起售，折合9.8元/盒。一位宠物店主认为，派特鲜生的价格竞争力，让其自己店里的宠物食品很难卖动了。
自有品牌商品是折扣店从“价格战工具”升级为“核心竞争力”的关键。它不仅是低价策略的支撑，还是构建差异化和用户粘性的核心能力。
在业内人士看来，派特鲜生若能通过自有品牌实现“价格颠覆+体验创新”落地，有可能在宠物食品赛道成为破局者。
标签三：带来新视角和新东西的跨界“野蛮人”。
在宠物产业新创投研习院发起人看来，“精准营养和拟人化喂养”，是国内正处于增长势头的宠物行业新趋势。
这正是派特鲜生瞄准的方向，围绕“宠是家人，爱是鲜度”，派特鲜生的野心是重新定义宠物食品消费市场，用新鲜食材、鲜骨肉为主的产品结构，满足宠主人群对宠食营养新鲜和丰富性的需求。
派特鲜生探索推出宠物业过去没有的新商品和新服务，在保留传统产品外，对宠物食品进行了品类创新，聚焦“鲜”，推出现制现售、冷藏鲜食、面点主食及烘焙糕点。
例如，派特鲜生冷冻生肉食品采用人类食品使用的高压低温杀菌技术，确保最大限度地保留营养和美味。
一家宠物媒体认为，技术应用是宠物业首发，新产品能与传统品牌形成“人无我有”的先发优势。
标签四：一入局就有明确发展规划的“老辣”新手。
派特鲜生入局即有明确的品牌主张，产品开发力、门店呈现及快速复制的规划，这些复合能力在宠物食品业不常见。
侯毅透露，派特鲜生擅长做连锁门店的规模化复制，暂时不会涉及非标宠物服务。
截至3月底，派特鲜生计划在上海开出10家店，已有20多家店签约中。2025年，预计开出100家门店，完成上海主要城区的覆盖。
据测算，派特鲜生单店投资约50万，12-18个月回收投资。上海的100家店都将直营，未来会测试下沉市场加盟。
在打磨出派特鲜生完善的盈利模型后，侯毅对其走出上海，甚至出海，都有更大野心。
侯毅强调，“创业到现在为止，我认为还是要比较稳健的发展。我们一定是在盈利基础上再高速发展。”
2025年上半年，派特鲜生的主要目标是，“打磨成经营良好，盈利比较好的门店模式”。
一位养犬多年的宠物主人认为，宠物食品，尤其是鲜食品牌，除了价格，首要任务是构建信任感，让人觉得你足够靠谱放心。
对宠物行业来说，派特鲜生还需要时间去验证其对市场的洞察和探索。它的入局，也会触动行业现有玩家的集体反思和行动。
在一篇报道中，分析这个新手的鲶鱼效应，“当下市场环境下，重新梳理与构建用户价值和产业链价值，其实，有很多可能性。”
